Enzimaj Piloloj: Ludo-Ŝanĝo por Gluten-Sentemaj homoj? | El Paso, TX Doktoro Of Chiropractic
D-ro. Alex Jimenez, Kiropractoro de La Paso
Mi esperas, ke vi ĝuis niajn blogajn afiŝojn pri diversaj sanaj, nutraj kaj lezaj rilataj temoj. Bonvolu ne hezitu nomi nin aŭ mi mem, se vi havas demandojn, kiam ŝprucas la bezonon de serĉado. Voku la oficejon aŭ mi mem. Oficejo 915-850-0900 - Ĉelo 915-540-8444 Grandaj Reĝoj. D-ro. J

Enzimo Pilo: Ludo Ŝanĝilo por Gluten-Sensitivaj Homoj?

Nova enzimo-pilolo povus esti ŝanĝiĝema ludanto por gluten-sensitive homoj, laŭ la aŭtoroj de nova studo.

La enzimo rompas gluten en la stomako kaj malhelpas plejparte de atingi la malgrandan inteston. Do ĝi povus permesi al gluten-sentemaj homoj manĝi malgrandajn kvantojn de la proteino (trovita en tritiko kaj aliaj grajnoj) sen suferi konsekvencojn kiel bloating, diareo kaj abdomina doloro.

Por la studo, la esploristoj testis la efikojn de enzimo nomata aspergillus niger-derived prolyl endoprotease (AN-PEP) en 18-pacientoj kun gluten-sentemo. Ĉiu partoprenanto manĝis amatmeon kun du gluten-tritikaj kuketoj kune kun aŭ alta aŭ malalta dozo de AN-PEP aŭ loka pilolo.

Esploristoj tiam mezuris gluten-nivelojn en la stomako kaj malgranda intesto dum tri-horo.

En ambaŭ grupoj de AN-PEP de alta kaj malalta dozo, la esploristoj trovis ke AN-PEP reduktis nivelojn de gluten en la stomako per 85-procento komparita al placebo.

Ili ankaŭ trovis, ke la enzimo reduktis gluten-nivelojn en la duodeno (la unua parto de la malgranda intesto) per 81-procento en la alta dozo kaj per 87-procento en la malalta dozo.

La trovoj estis prezentitaj en Digestive Disease Week 2017, la plej granda internacia renkontiĝo de spertuloj el la kampoj de gastroenterologio, endoscopio, hepatologio kaj gastrointestinalo.

"Ĉi tiu substanco permesas al gluten-sentaj pacientoj senti pli sekurajn, ekzemple, kiam ili estas kun amikoj ĉe restoracio kaj ne povas esti certaj ĉu io estas 100-procenta gluten-senpaga," diras D-ro Julia König, Ph.D. , la ĉefa aŭtoro de la studo kaj post-doctora esploristo ĉe la Lernejo de Medicinaj Sciencoj ĉe Universitato de Örebro, Svedio.

"Ĉar eĉ malgrandaj kvantoj da glutenoj povas efiki al gluten-sentaj pacientoj, ĉi tiu suplemento povas ludi gravan rolon en traktado al la postrestanta gluten, kiu ofte kaŭzas malkomfortajn simptomojn".

Antaŭa esplorado pruvis, ke AN-PEP povas malkonstrui gluten kiam ĝi kombinas kun likva manĝo kaj administrita per nutra tubo. La nova studo estas la unua en studi la efikojn de AN-PEP-tablojdo kombina kun normala manĝo.

"Studoj montras, ke eĉ post gluten-libera dieto, neintencaj gluten-ingesoj ankoraŭ povas okazi, laŭ kiom strikta libera gluteno," diras König.

"Niaj rezultoj sugestas, ke ĉi tiu enzimo povas potenciale redukti la flankajn efikojn, kiuj okazas kiam gluten-sensitive individuoj hazarde manĝas iom da gluten. Ni ne sugestas, ke AN-PEP donos al ĉi tiuj individuoj la kapablon manĝi picon aŭ paston, fontojn de grandaj glutenoj, sed ĝi povus fari ilin senti pli bonan se ili erare ingestas gluten. "

Gluten estas proteino trovita en aknoj kiel tritiko, sekalo, kaj hordeo, same kiel medikamentoj, vitaminoj kaj suplementoj.

Krom la problemoj gastrointestinales, la gluten-sentemo asocias simptomojn kiel lacegigas, muskolaj krampoj kaj kruroj.

Malgraŭ iuj similecoj, gluten-sentemo diferencas de celia malsano, serioza, hereda aŭto-imuna malordo kaŭzita de gluten-ekspozicio. Kontraste kun homoj kun celia malsano, tiuj kun gluten-sentiveco ne disvolvas gluten-antikorpojn kaj iliaj imunaj sistemoj ne erare atakas kaj damaĝas siajn malgrandajn intestojn.

Laŭ la Nacia Fondaĵo por Celia Konscio, pri 18 milionoj da usonanoj estas tuŝitaj de ne-celia gluten-sentemo, ankaŭ konata kiel gluten intolerance.

Gluten-sentemo ne komprenas. Ĉar ne ekzistas specifaj provoj por diagnozi la kondiĉon, kuracistoj devas forĵeti aliajn eblajn kaŭzojn de simptomoj de paciento kiel ekzemple celia malsano kaj tritika alergio.

Por konfirmi gluten-sentivecon, kuracistoj kutime metas pacientojn per dieto, kiu forigas gluten por vidi, ĉu iliaj simptomoj plibonigas. Ĉi tio sekvas "malferma defio" (kontrolita reenkonduko de gluten-enhavaj manĝaĵoj) por vidi ĉu iliaj simptomoj pligravigxas.

König rimarkas, ke ŝia teamo ne provis la enzimon sur celia malsano-pacientoj, ĉar eĉ malgrandaj kvantoj da gluten povas kaŭzi longtempe damaĝon en ĉi tiuj individuoj.

Pro tio, ŝi ne rekomendas celiapatientojn vidi ĉi tiun enzimon kiel manieron por komenci manĝi ajnan gluten.