Miksante ĝin Supre El Paso, TX Chiropractor D-ro. Alex Jimenez DC
D-ro. Alex Jimenez, Kiropractoro de La Paso
Mi esperas, ke vi ĝuis niajn blogajn afiŝojn pri diversaj sanaj, nutraj kaj lezaj rilataj temoj. Bonvolu ne hezitu nomi nin aŭ mi mem, se vi havas demandojn, kiam ŝprucas la bezonon de serĉado. Voku la oficejon aŭ mi mem. Oficejo 915-850-0900 - Ĉelo 915-540-8444 Grandaj Reĝoj. D-ro. J

Gsenpaga regas la senpagan kategorion, precipe la baksa miksaĵa subkategorio. Gluten-liberaj produktaj vendoj en 2015 kreskis preskaŭ 10-procento ĝis $ 25-miliardoj, laŭ SPINS-datumoj.

"Gluten-free estas kreskanta," notas Michelle Lorge, VP de merkatado por Ĉikago-bazitaj Simplaj Muelejoj. "Ĝenerale mi dirus, ke ni vidas la tutan alergenan liberan mondon kreskantan. Kion ni trovis, la mondo de la alergenoj kreskas ne nur por homoj kun alergioj. Homoj realigas iujn de ĉi tiu elemento de bioindividualidad kaj la fakto, ke ili havas sentivecojn. Tiuj sentivecoj povas esti tre malsamaj laŭ la persono ĉar ni ĉiuj estas unikaj homoj; dum ili ne nepre vere "diagnozis" kun afero, ili scias, ke ili ne sentas sian plej bonan, ĉu fizike aŭ mense, kun iuj manĝaĵoj. "

Pura kaj Simpla

La senpaga kategorio ekspansiiĝis multe pli ol gluten-libera. "Klientoj serĉas purajn etikedojn tute tra la tabulo", diras Joe Hanni, prezidanto de PS Seasoning & Spices, Iron Ridge, Wis.

Georgo konsentas, ke konsumantoj volas simplan, do, la nomon de ŝia kompanio Simpla Mueliloj. Ili deziras ingrediencajn listojn per vortoj, kiujn ili povas prononci kaj troviĝas en siaj propraj ĉambroj, ŝi notas.

"Jen ĉi tiu tuta grupo, kiu nur serĉas pli purajn produktojn", konsentas Kasey Moss, altranga marko-direktoro por Enjoy Life Foods, Ĉikago. "Ili ne volas ĉiujn kompletojn kaj gudojn kaj ĉiujn aliajn ingrediencojn, kiujn vi trovos en multaj miksaĵoj en tiuj merkatoj." Anstataŭe ili turnas sin al la senpaga kategorio por trovi la purajn ingrediencajn listojn.

Ekzemple, la listo de ingrediencoj de Simpla Mills 'Banana Muffin & Bread Mix nur enhavas sep ingrediencojn: migdala faruno, banano, organika kokoso-sukero, sakoŝtono, organika kokoso-faruno, bakĉa sodo kaj maro-salo.

En terminoj de pura etikedo, konsumantoj rigardas pli ol nur la farunon uzatan. "Ĝi estas preter nur gluten-libera; Ili deziras ne-GMO. Ili volas ĉion, sen rezigni ajnan tipon de funkcio aŭ flavorebleco, "Hanni diras, akreditante la fakon de R & D de la kompanio kun formado de gluten-free, kiu formas la bazon de la baksa miksaĵo kaj donas al ili la tutan funkcion kaj guston de tradicia faruno.

Serĉu Gusto

Konsumantoj ankaŭ serĉas pli da gusto ol ĵus donas de la faruno. "Ni vidas klientojn serĉantaj pli interesajn gustojn en la baksaĵaj miksaĵoj, ne nur bakantaj floroj," diras Hanni.

PS Seasoning & Spices enkondukis gourmetan linion de pancake-miksaĵoj, kiuj inkludas gustojn kiel Kuketoj kaj Kremo, Fudge Brownie kaj Salted Caramel. "Ili serĉas grandajn, unikajn fandajn gustojn. Ili serĉas senpage etikedi kaj denove, ĉio ĉi sen perdi ajnan tipon de funcionalidad kaj / aŭ sen kompromiti iun ajn guston ankaŭ, "notas Hanni. La komercistoj bezonas konscii, ke konsumantoj serĉas amuzi tiun spertan sperton en sia kuirejo, li diras, kaj ili deziras produktojn, kiuj faciligas tion.

"Konsumantoj volas esti ekstere de la normo," li diras. "Unu el la plej grandaj puŝoj ni vidas, ke komercistoj vere bezonas prunti atenton, estas, ke [konsumantoj] ne volas norman pancakon. Ili deziras provi kaj fari iujn ĉi tiujn malsamajn bakikajn erojn amuzan, gracian sperton. "

Ĝuu Vivo prenis malsaman aliron por renkonti la kreskantan postulon de konsumantoj por unikaj gustoj. La firmao intence konservas nuraŭtan profilon de la miksaĵo de la miksaĵoj kaj uzas ciferecajn merkatojn por montri klientojn kiel ili povas personecigi la finan produkton al iu ajn gusto profilo kiun ili deziras. Ekzemple, la retejo retejo de la kompanio proponas simplan recepton por fari ĉerizan kafon-kukan panon, kiu uzas Ĝuu Vivo-Manĝaĵojn Pieda Kruco-Baksa Miksaĵo kaj konsumantoj simple devas aldoni sukeron, vanilon, ĉerizojn, farunon kaj oleon por krei tute unikan kaj gracian produkton .

Graveco de Faruno

Simplaj Mueliloj ankaŭ serĉas ĝiajn ingrediencojn por maksimumigi nutrajn densecon. "Multaj produktoj de alergenoj, precipe en la baksa mondo, estas faritaj per blanka rizo aŭ terpomo de amelo, kiu havas neniun nutraĵon," diras Georgo. La kompanio uzas migdalajn farunojn ĉar ĝi donas ĉiujn nutrajn nutraĵojn de migdaloj, kiuj havas pli da nutraĵoj ol aliaj arbo-nuksoj kaj estas bona fonto de fibro, alta en proteino kaj nature kolesterolo senpaga.

Ĝuu, ke Life Foods shies for de la nuksaj floroj, kiujn multaj fabrikantoj povas turni al formuli gluten-senpagajn aŭ aliaj senpagaj senpagaj produktoj ĉar nuksoj estas unu el la supraj ok alergenoj (lakto, ovoj, fiŝoj, mariskoj, arbo nuksoj, arakidoj, tritiko kaj sojfabo) kaj anstataŭe trovis teffan farunon por esti sur-tendenca ingredienco, kiu funkcias bone en ĝiaj bakaj miksaĵoj. Probiotics estas alia eksterordinara ingredienco kiun la kompanio korpigis por fari la miksaĵojn kiel alloga kiel eble por ĉiuj konsumantoj.

"Ni prenis tendencojn, kiujn vi aŭdas pri eble ekstere de baksaĵaj miksaĵoj kaj metas ilin en niajn miksaĵojn por krei tutan ampleksan produkton por multaj konsumantoj, ne nur tiuj kun manĝaĵoj," notas Moss.

Pli tie de Gluten

Simplaj Milagaj produktoj estas nature gluten-liberaj, kiuj helpas kun la pura etikedo-aspekto, kiun konsumantoj serĉas, pro la ingrediencoj kiujn ĝi elektas uzi, sed ĝiaj produktoj ankaŭ estas senakvaj, senkostaj, senpaga. "Ni scias, ke multaj niaj konsumantoj havas problemojn kun ĉi tiuj elementoj," diras Georgo. "Ne ĉiuj havas problemojn kun ĉiuj, sed ni ĝenerale klopodas eviti ilin ĉar ni vidas pliiĝojn tra la tabulo kun ĉi tiuj ingrediencoj".

Ŝi notas, ke la akno-senpaga en ĝenerala kreskanta tendenco, iuj el ili povus esti pro la kreskanta intereso en la Paleo-dieto. Ekzemple, Simplaj Mueliloj evitas uzi rikan farunon ĉar rizo estas teknike greno kaj homoj povas senti sentivecon al rizo. La vendoj de senpagaj manĝaĵoj kreskis 242-procento en la pasinta jaro por kontribui al $ 44-miliono en vendoj, ŝi diras, aldonante "Dum ĝi ankoraŭ palas kompare al gluten-senpaga, ĝi estas definitive kreskanta tendenco, kiun ni vidas."

Kio sekvas en la libera-de baksa miksaĵo kategorio? Hanni rimarkas, ke la plantoj bazitaj en la kresko de la plantoj, kiuj daŭre antaŭenpuŝos la dietajn dietojn kaj pli da konsumantoj, kiuj evitas soy. Ankaŭ vendoj de senpagaj produktoj daŭre kreskos, ĉar la prezo de la eroj daŭre malpliiĝas, ĉar la fabrikantoj eksciis kiel fari ilin pli efike.

Moss ankaŭ opinias, ke laktaĵoj povas esti la sekva granda manĝaĵo, kiun konsumantoj aspektos por forigi tiel kiel pli da konsumantoj, kiuj ne suferas manĝaĵojn, kiuj serĉas senpagajn produktojn kiel manieron trovi la purajn etikedojn, kiujn ili volas, por manĝi. pli sane.

"Ĝenerale, konsumantoj fariĝas multe pli konsciaj," Moss-notoj. "Estas ŝanco por komercistoj vere oferti alternativon al konsumantoj, kiuj volas esplori novan kaj pli puran produkton".

novaj Produktoj

Pancake de dolĉa terpomo & Waffle Mix

Birch Benders 'Sweet Potato Pancake & Waffle Mix prezentas la ekskluzivan sezonan guston de batatoj. Realaj batatoj estas miksitaj kun vanilo, bruna sukero kaj buttermilk por alporti guston al tradicia feriado favorita dum nur postulas konsumantojn aldoni akvon. La miksaĵo estas farita kun ĉiuj naturaj, ne-GMO-ingrediencoj, enhavas neniun trans grason kaj estas kolesterolo-senpaga. SRP: 4.99
Birch Bender, Denver, 303-658-9271-ext. 104, www.birchbenders.com

Cinamo Sugar Muffin Mix

Inter Amikoj Baking Mixes enkondukas la Miksaĵon de Sugar Muffin-Franzino Faru Sian Propran Cinamo, faritan per vjetnama cinamo, perfekta snack aŭ matenmanĝo por iri. La nova muffin-miksaĵo estas gluten-libera kaj farita kun altkvalitaj tutaj grajnaj arboroj, kiuj ofertas pli bonan guston, teksturon kaj nutradon. Ĉiuj miksaĵoj de la marko estas senpagaj de altaj glucémicas kaj kudroj kiel tapioca amelo kaj xanthan-gumo. Aliaj disponeblaj produktoj inkluzivas Cora's Honey Cornbread, Papa Tom's Perfect Pancake kaj Alec's Awesomely Fudgy Brownie.
Inter Amikoj LLC, Ann Arbor, Mich., 202-276-1909, www.amongfriendsbakingmixes.com

blogbildo de esmeralda verda butono, kiu diras alvoki nun
Voku Hodiaŭ!